Según los resultados de la encuesta realizada por el Centro de Opinión Pública (COP) de la Universidad del Valle de México (UVM) revela que el pozole tiene preferencia en el 44% de la población.
Este platillo que acompaña la Noche Mexicana, es también una opción para el día siguiente, a través del ya famoso recalentado para el 16 de septiembre.
Según la encuesta, 46 de cada 100 prefieren para su comida o cena mexicana el tequila, pero también suelen tomar cerveza (42%), refresco (45%) y aguas saborizadas (40%).